La pasta, el platillo emblemático de Europa

La pasta es internacionalmente un platillo conocido con origen europeo, pero veamos que tanto...


De Italia para toda Europa

La pasta en Italia es el ingrediente, el platillo y la comida más emblemática que representa la gastronomía de su país, así mismo se extendió a muchos países de Europa hasta que se convirtió realmente en un platillo emblemático. La pasta tiene distintas formas de prepararse y de servirse, pero uno de los ingredientes que más sabor le da a la pasta es la salsa con la que se le prepara o la que se junta después e su preparación, pero por eso se ha convertido en un emblema, porque se puede juntar con todo.

El Nápoles y la Boloña

No solo en Italia sino en todo el mundo la pasta de Nápoles y la Boloña son las más populares, en cuanto a la pasta de Nápoles en realidad tiene una historia muy extraña ya que las prostitutas de Nápoles en realidad usaban esta pasta para dársela a sus clientes y que pudieran continuar con su servicio. Si nos vamos a la pasta a la Bologna en realidad tiene un origen con una preparación algo exquisita, ya que la pasta se cocinaba sin nada de tomate y la carne era cocinada con vino blanco, una exquisitez.

También conocida como Spaguetti

En muchos países de todo el mundo a la pasta también se le conoce como “Spaguetti”, este término se le da para englobar todo lo que se trata de pasta y sus tipos, sin embargo, en Italia al Spaguetti se le conocen como una pasta carbonara que tiene orígenes de Roma. En muchos países se come la pasta a la Boloña como un plato muy tradicional, pero siguen llamándola como Spaguetti, sin embargo, todo comienza como un simple plato en Italia y que luego se expandió no solo a toda Europa sino a nivel internacional como una exquisitez que luego se convertiría en pasticho.


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